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主料
辅料
具体步骤
1.准备好虾皮和紫菜
2.锅中水开后放入虾皮和紫菜,加少许盐、胡椒
3.鸡蛋2个,打在碗中,用筷子打散
4.调小火,顺着锅边缓缓倒入鸡蛋液
5.出锅时加少许小磨香油
烹饪技巧
打鸡蛋液时火要调小,而且顺着锅边水滚开的地方,这样鸡蛋花均匀
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