主料
鸡翅 :3只蘑菇 :3朵
黄瓜 :半根
胡萝卜 :半根
花生 :1小把
橙子 :半只
辅料
香葱 :适量红辣椒丝 :适量
蚝油 :适量
糖 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
黄油 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1. 鸡翅洗净后用蚝油1汤匙,盐1茶匙,糖1茶匙,料酒半汤匙腌制。加入1汤匙淀粉揉捏5分钟。
2. 平底锅抹一层底油。先皮朝下煎至表面金黄翻面。同样煎至金黄即可(鸡翅完成)
3. 平底锅可能还剩一点点油。下花生。1茶匙盐和干红辣椒死翻炒至表面金黄
4. 胡萝卜切花。黄瓜对半切开后切半圆片(胡萝卜黄瓜完成)
5. 煎蘑菇的做法参照上一篇《西班牙蒜香煎蘑菇》(煎蘑菇完成)
6. 全部完成后装入便当盒中。撒上葱花。剥个橙子。即可