简单的葱爆羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大葱 ：300
羊肉 ：500

辅料

油 ：适量
芝麻 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.大葱洗干净

2.大葱切大块备用。

3.文火把芝麻炒熟备用

4.羊肉加料酒腌制

5.倒入羊肉片。不停的翻炒羊肉加适量盐，八成熟去除备用

6.煸炒大葱 淋入生抽

7.加入羊肉 快炒2分钟

8.出锅 撒上芝麻

烹饪技巧

最后加一点醋可以中和一下羊肉的腥臊味。要大火快炒才能保持菜的鲜美和味道