蒸螃蟹大約多長時間

10到20分鐘。螃蟹的個頭並不是很大，所以蒸螃蟹的時間比蒸龍蝦時間要短一些。具體的蒸螃蟹時間根據螃蟹重量、大小以及火力來決定的，3兩以下的螃蟹蒸個5到10分鐘就足夠了，螃蟹每重一兩，蒸熟的時間就要延長一到兩分鐘左右，所以蒸螃蟹的時間範圍就處於5到20分鐘的時間段內，這個時間既可以把螃蟹蒸熟，也能有效的把它體內的細菌破壞掉，還保留了螃蟹的美味，時間太短的話螃蟹不熟，時間太長的會破壞它的美味，所以一定要控制好時間。