蒸臘肉要多久

20分鐘左右能熟。臘肉是用鹽醃製而成的，一般保鮮時間比較長，可以長期保存不變質。臘肉有很多種吃法，可以直接切成片放到飯裏面蒸煮，這是廣東地區比較喜歡的一種吃法，叫臘肉煲仔飯，還可以直接切片和荷蘭豆、豆角、西蘭花這些炒在一起，甘香味美。