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1、顏色不同。黑糖顏色為黑褐色,紅糖為棗紅色。
2、熬製時間不同。紅糖熬製時間比較短,而黑糖因為製作工藝更為複雜,熬製時間較長。
3、味道略有不同。紅糖的味道是清甜的蔗香味,而黑糖因為熬製時間長,不僅有蔗香味,還有一股淡淡的焦香味,蔗香與焦香結合,口感更豐富。
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