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不需要。冰糖醃製檸檬片只需要檸檬跟冰糖及蜂蜜即可,蜂蜜是放在最頂層將檸檬及冰糖密封好以防止其氧化等。將檸檬用鹽搓洗後切片去籽後和蜂蜜一起裝入消毒後的玻璃罐中密封醃製2天后後即可食用或者衝温水攪拌均勻飲用。
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