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要。這樣可以有效避免存儲條件不當，比如：室温過高、陽光直射、通風差、過於潮濕等引起腐壞變質。
注意事項：
1、糖漬檸檬製作時候不需要加水，加水容易腐壞，並且影響風味口感。
2、盛放糖漬檸檬的容器事先要做好消毒，並且晾乾後使用。
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