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1、聞味道。品質好的紅糖聞起來有甘蔗汁的清香味,品質差的紅糖聞起來會有黴味或者酸味。
2、品嚐。品質好的紅糖吃起來會有清香味,品質差的紅糖吃起來會比較苦澀,很難下嚥。
3、看溶水後情況。品質好的紅糖溶於水後沒有沉澱以及懸浮物。品質差的紅糖溶於水後會有雜質。
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