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1、看外觀。碧螺春明前茶製成後條索纖細,外形捲曲,滿身披毫。
2、看顏色。碧螺春明前茶,外表顏色以墨綠色為佳,外表發黑則品質欠佳。
3、看茶湯。碧螺春明前茶,沖泡後,茶湯呈黃綠色,顏色清亮。
4、聞香味。碧螺春明前茶沖泡後,聞起來不但有茶香,還會有花果香味。
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