喝茶的朋友肯定都知道碧螺春茶，碧螺春茶在茶葉中的名氣非常的高。很多人都不知道怎麼挑選碧螺春，因為它的價格比較的高，大家都不希望用高昂的價格買到假的茶葉，今天我們就給大家介紹正宗碧螺春茶的挑選方法，如果你感興趣的話，就來看一看吧。
正宗碧螺春的挑選方法
1.看
如果想要鑑別碧螺春的品質，可以看四個方面，茶葉芽，顏色，絨毛，沉澱物。現在這個時節，最好的碧螺春茶都是一芽一葉的，這種碧螺春在所有的碧螺春中屬於特級的。製作精細的碧螺春茶葉捲曲有型，顏色的顏色最好是墨綠色的，一般來説發黑的茶葉品質都不太好，顏色過綠就會有作假的嫌疑。
泡之後的碧螺春茶湯是黃綠色的，顏色清澈透亮。有絨毛是碧螺春茶葉的特色，在本身的製作過程中，會有一道專門的工序叫做搓毛。一般在行家眼裏，碧螺春茶葉上茸毛越多，品質就會越好。沉澱是指碧螺春在泡製的過程中，所有的葉片都會很快的沉澱到杯子裏。生產碧螺春茶葉的人都認為，如果你買到的茶不能夠快速沉澱，那就一定不是正宗的碧螺春茶。
2.聞
碧螺春茶樹一般都會和果樹一起種植，所以碧螺春茶會有一種比較獨特的花果香味。一般來説，碧螺春茶樹挨着種植的果樹都是枇杷樹。所以一般的碧螺春茶葉都是會有枇杷的香味的，很好辨別，大家也可以聞一聞枇杷的味道。
3.品
一般正宗的碧螺春，茶都是有甘甜，口感絲滑，味道醇厚，回味悠長的特點，而品質比較差的碧螺春茶，喝到嘴裏就會覺得非常的苦澀，而且茶味很淡，沒有什麼回甘味，青草味比較重，有的品質非常差的還會有焦糊味道。
碧螺春茶葉的營養價值非常的高，茶葉中含有大量的咖啡鹼，這種物質能夠興奮人體大腦的神經系統。幫助人們振奮精神，消除疲勞。尤其是工作的上班族，平日裏可以泡一些碧螺春茶，比如説在上午十點睏倦的時候喝一杯，能夠提神，碧螺春茶還能夠減肥，茶葉中含有大量的咖啡鹼和茶鹼，這種物質能夠促進腸道蠕動，排除體內的廢物從而緩解便祕的問題。
看了文章的詳細介紹，大家對於正宗碧螺春茶葉的挑選方法應該有了基本的瞭解。這些都是想要購買到好茶必須要掌握的知識。所以説，大家平日裏可以多學習一些鑑定茶葉的方法，以免以高的價格買到假的茶葉。
