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1、新鮮的梭子蟹放在冰箱冷藏保存可以存放一個星期,若是放在冷凍層保存可以存放十二個小時,注意冷凍層的温度不可以太低,避免梭子蟹的有益流失。要定期檢查梭子蟹,若是出現變質的現象要及時清理。
2、煮熟後的梭子蟹可以在冰箱冷藏保存一天,不建議過夜食用。
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