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1天。水果蛋糕上面的奶油、水果即使都是新鮮的,放到冰箱裏也很容易滋生細菌,導致變質。水果蛋糕製作完成放冰箱冷藏2-3小時,會別具風味,但長時間保存是不可以的,最多1天就要儘快食用完,同時也為了避免與冰箱裏其他食物串味,味道會發生變化。
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