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兩天。由於水果蛋糕在冰箱裏面放的時間越長,滋生的細菌會越多,所以水果蛋糕放在冰箱裏面冷藏不可以超過兩天。水果蛋糕放在冰箱裏面冷藏的時間越長,水果蛋糕的口感就會越差。若想要在水果蛋糕上面放上水果,就應該先把蘋果放進鹽水裏面浸泡五分鐘,這樣子可以防止蘋果氧化變色。
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