辣椒保存時間多久不會壞

7天。新鮮辣椒一般可在乾燥通風避光條件下儲存一週。要使辣椒的保存時間延長，可將其製作成幹辣椒或是辣椒醬。幹辣椒需要將新鮮辣椒掛起晾曬10天製成，幹辣椒可保存18個月左右。將辣椒與其他醬料炒制製成辣椒醬，可儲存一年左右。