歡迎來到醉香屋!
>
可以放。炒花甲可以放豆瓣醬也可以放海天醬油。放豆瓣醬可以提升口感,煮出來有濃濃的香氣。豆瓣醬還可以掩蓋花甲的腥味,相反海天醬油只是改變炒花甲的色澤,提味,沒有放豆瓣醬的味道濃郁。要注意的是放了豆瓣醬就不宜放過多的鹽,豆瓣醬內已有少量鹽。
圖文推薦
相關文章