生菜是生吃還是用熱水燙下

都可以。生菜也是可以生着吃的，但是生菜吃之前需要清洗乾淨，因為生菜在生長的過程中為了防止長蟲子可能會噴灑農藥，這樣的生菜必須徹底洗乾淨才可以吃，可以把生菜撕成一片片的在水龍頭下衝洗乾淨，之後在淡鹽水重浸泡5分鐘的時間最後撈出來清洗乾淨就可以吃了。