燉排骨需要多長時間能熟

40分鐘。 若是用高壓鍋燉的話12分鐘左右就能熟，燉排骨有很多種的燉法，比如海帶排骨湯，蓮藕排骨湯，冬瓜排骨湯，玉米胡蘿蔔排骨湯，羊肚菌排骨湯。排骨中的腥味來源於血水，在燉排骨的時候要先把排骨焯水撇去血沫再把排骨淘洗乾淨放在鍋裏燉。