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是。蓮子是蓮花的種子,也是蓮花的果實。蓮子的做法多樣,可以用於製作山藥蓮子燉烏雞、紅棗蓮子八寶粥、蘋果蓮子燉銀耳、銀耳紅棗蓮子湯、蓮子百合瘦肉煲、銀耳百合蓮子汁等。保存蓮子時,可以將新鮮的蓮子放在常温下保存、冰箱保存、冷凍保存。保存乾製的蓮子時,需要密封后,放在通風處存放。
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