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台式糖醋溜魚片怎麼做好吃又簡單
11-28
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料輔料具體步驟1.原料:魚片2.木耳用水發好,約十分鐘3.配料:番茄醬,青椒,葱薑蒜4.將魚肉切片,配上少量蛋液,精鹽,料酒和生粉醃製約10分鐘5.將魚肉均勻掛上地瓜...
台式臘八粥怎麼做 - 台式臘八粥的做法
02-24
“據説,這是台灣流傳於民間的粥品之一。那麼就叫台式臘八粥吧。一直以為家裏是有龍眼肉的,眼瞧着它在那裏呆了很多日子,臨到用時,卻發現沒有了。咦?是什麼時候沒有的?沒有就沒有吧,少一味也不妨礙喝粥。晨起食粥,益胃氣。”食...
台式脆皮腸的做法 #禦寒美食#台式脆皮腸 台式脆皮腸怎麼做
01-08
“冬季天冷,想禦寒,多吃肉。外賣的脆皮腸,一是添加劑太多,香的膩人;二是裏面除了澱粉,實在沒啥肉可吃,還是自己做的好,貨真價實。吃上一根,還真頂餓。”食材明細主料豬肉(5斤(肥瘦2:8))台式脆皮腸調料(200克)紅曲粉(約3克)葱姜水(200...
讓人懷念的台式滷肉飯怎麼做好吃又簡單
12-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料鵪鶉蛋:200五花肉:500輔料洋葱:半個桂皮:適量八角:適量生抽:適量姜:適量大蒜:適量料酒:適量食鹽:適量老抽:適量冰糖:適量草果:適量具體步驟1.主料:五花肉500克2....
愛美食台式五香油飯怎麼做好吃又簡單
02-19
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.小紅葱頭切末三層肉切絲,香菇泡軟切絲(水加點糖)泡軟的尤魚乾切絲。2.熱鍋放油,油熱放入小紅葱頭末炒香後倒入三層肉絲,蝦米拌炒,然後加入...
和頂級廚師學做的台式三杯雞怎麼做好吃又簡單
12-26
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料清遠雞:半隻羅勒葉:適量蒜:適量黑芝麻香油:適量料酒:適量薑片:適量糖:適量老抽:適量小葱段:適量醬油膏:適量米酒:適量輔料具體步驟1.仔雞切塊,放入少許老抽、料酒...
台式肉燥飯怎麼做好吃又簡單
11-13
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料豬肉末:適量油菜~雞蛋:適量洋葱~香菇:適量輔料白酒(高度):適量油葱酥:適量具體步驟1.油菜用沸水焯燙一下撈出備用~洋葱切末~香菇用沸水焯燙後~也切成末~雞...
口感不錯的台式三杯雞怎麼做好吃又簡單
01-01
準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘主料仔雞:適量輔料老抽:適量生抽:適量羅勒葉:適量料酒:適量鹽:適量小葱段:適量蒜籽:適量薑片:適量醬油膏:適量米酒:適量黑芝麻香油:適量糖:適量具體步驟1.仔雞切塊...
家常版台式三杯雞怎麼做好吃又簡單
10-21
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:2個九層塔:1把輔料油(芝麻油和橄欖油各半):1杯醬油(生抽和醬油各半):1杯米酒:1杯薑片:適量大蒜:適量具體步驟1.準備好原材料;2.將混合的油倒入適量,燒熱;3.下...
十分誘人的台式三杯雞怎麼做好吃又簡單
12-15
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料童子雞:1只輔料芝麻油:適量米酒:適量醬油:適量冰糖:適量大蒜頭:適量新鮮羅勒:適量姜:適量具體步驟1.準備好所有食材.2.雞洗淨斬件.3.羅勒洗淨.自己種的很...
香濃的簡易台式蘿蔔糕怎麼做好吃又簡單
02-07
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:1500公克在來米粉:600公克澄粉:60公克水:1800cc醬油:3大匙鹽:1大匙白胡椒粉:1大匙輔料具體步驟1.將白蘿蔔洗淨,去皮後以刨絲器刨成細絲後,熱鍋倒入5大...
台式基礎麪包怎麼做 - 台式基礎麪包的做法
01-08
“翻出去看了台灣那邊的一個美食直播節目,學了一款基礎的台式麪包配方按照自己的模具“量身定做”了一下,剛剛好八個量”食材明細主料高筋麪粉(125g)奶粉(4g)全蛋液(25g)牛奶(25g)水(30g)輔料糖(25g)鹽(1g)酵母(1g)黃油(12g)原味(口味)烘焙(...
香氣濃郁的台式滷肉飯怎麼做好吃又簡單
07-20
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:300紅葱頭:4顆土雞蛋:4顆幹香菇:8朵輔料八角:1個油:適量五香粉:2勺甜麪醬:2勺蒜頭:5粒冰糖:1小塊鹽:適量姜:1大塊生抽:2勺料酒:2勺具體步驟1.五花肉,土雞...
台式炒米粉怎麼做 - 台式炒米粉的做法
02-27
食材明細主料米線(適量)新竹米粉(120克)豬肉絲(適量)輔料蝦皮(適量)綠豆芽(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)台式炒米粉的做法步驟1、豬肉絲用料酒,白胡椒粉去腥,鹽調味。2、各類蔬菜...
蜂蜜紫薯豆沙月餅的做法 台式蜂蜜紫薯豆沙月餅 蜂蜜紫薯豆沙月餅怎麼做
02-24
“台式蜂蜜月餅,原本打算給它一個蓮蓉餡,紫薯豆沙餡做好後又改了主意。而35克一個的計劃,在掐劑子的時候,也忽然改作了25克一個。天知道究竟是為了個數更多呢,還是就那麼固執地喜歡着小身材的迷你月餅。其實,大也有大的好處...
大排飯的做法 台式便當大排飯 大排飯怎麼做
02-05
食材明細主料大排(適量)澱粉(適量)食用油(適量)輔料台式醃料(適量)雞蛋(適量)水(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大排飯的做法步驟1、首先將洗淨的大排切開幾個小口,防止油炸過程中捲起;2、接着使用肉錘將大排敲鬆至薄片,這樣...
美味的糖果台式小烤腸怎麼做好吃又簡單
02-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料台式小烤腸:500餃子皮:200輔料番茄沙司:適量食用油:適量具體步驟1.準備等量的餃子皮和小烤腸。(餃子皮可稍作加工,過厚的話稍稍擀薄,麪皮變幹變硬的話,後...
台式炒南瓜蔬果米粉怎麼做好吃又簡單
02-12
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜蔬果米粉:200輔料水(或高湯):340cc具體步驟準備所有食材將南瓜蔬果米粉用水稍微沖洗一下或浸泡10秒立即瀝乾備用。將油倒入鍋內加熱,先將紅葱...
台式滷腸沙拉怎麼做好吃又簡單
01-10
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紫甘藍:1/4棵生菜葉:4片構杞:10來粒佛手瓜:1/4個台式滷香腸:一個輔料鹽:3白胡椒:2橄欖油:5具體步驟1.所有蔬菜洗淨,紫甘藍用手掰成塊狀,生菜撕成塊狀,枸杞提前用...
台式滷肉怎麼做 - 台式滷肉的做法
02-27
“我家爺們不太愛吃肉,唯獨對滷肉從不拒絕。因為這道滷肉鮮香,沒有肉腥味,並且有一絲甜味。每次我在家都會做一大鍋,這樣平時下面條也可以用上一點兒,真的是超級美味哦!”食材明細主料五花肉(400克)輔料香菇(100克)配料八角(1顆)...
美味台式三杯雞怎麼做好吃又簡單
02-20
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將炒鍋燒熱後倒入一杯麻油,用葱、姜,有條件的還可以配少許幹葱爆香,再將三黃雞切成拇指大小的塊狀放入拌炒,待雞塊稍一變色加入一杯醬油和...
美味台式烤香腸怎麼做好吃又簡單
08-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘香腸是簡單的醃製食材,香腸味道鮮美,口感軟彈,深受人的喜愛,香腸的吃法很多,經常就是用來搭配其他的食材做出不同的菜餚,這道美味台式烤香腸則是採用烤制的...
自制台式滷肉飯怎麼做好吃又簡單
10-23
準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:5條輔料雞蛋:3個紫洋葱:半顆姜:3片八角:2顆香葉:5片冰糖:1勺醬油膏:適量米酒:2大勺具體步驟1.選肥瘦相間的五花肉2.冷水下鍋焯水,拿出來空幹切...
美味的台式滷肉飯怎麼做好吃又簡單
10-31
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香菇:3個五花肉:500輔料辣椒:適量白糖:適量大料:適量洋葱:適量香葉:適量具體步驟1.準備食材,生薑香菇洋葱蒜子適量2.準備配料,大料香葉辣椒蒜子3.把五花肉...
快捷台式烤香腸怎麼做好吃又簡單
05-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘烤香腸是一道非常美味的風味小吃,價格實惠,吃法方便快捷,走在路上餓了來上一串,也非常不錯,深受人們的喜愛,但是在外面吃的香腸難免有些不放心,兒童食用更加...
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