提到米豆腐，想必湖南四川這邊的廣大朋友們一定不會陌生，米豆腐是一種長得很像豆腐的食物，但是又不同於一般的豆腐，是用大米磨成米漿後精製而成的豆腐，故取名為米豆腐，米豆腐味道酸辣軟糯，不少人對此非常喜愛，那麼，孕婦能吃米豆腐嗎？
一、孕婦能吃米豆腐嗎
米豆腐有清熱敗火的作用，若是夏天食用可以提神、解困同時能夠消暑，許多孕婦喜歡吃。因為孕期多吃一些豆製品能夠補鈣，避免寶寶出生後缺鈣，同時也可以預防孕婦發生腿抽筋這樣的缺鈣症狀。但是米豆腐是鹼性的不適合孕婦食用，而且這道美食，是辣的，孕婦食用偏辣的食物不好，所以説孕婦應該少吃米豆腐。
二、吃豆腐的好處
1、預防心血管病
豆腐含有少量的脂肪，且主要是不飽和脂肪酸，這是一種人體必須的脂肪酸。豆腐不但不含膽固醇，還含有干擾膽固醇吸收的豆固醇和磷脂，這些都使得豆腐在預防心血管病方面優於大多數肉類食物。
2、有益於大腦
豆腐中的卵磷脂，還有益於神經、血管、大腦。腦神經細胞中卵磷脂的含量約佔其質量的17%~20%。充足的卵磷脂能維持腦細胞的正常代謝和運轉，從而提高腦細胞的活性化程度，提高記憶與智力水平。
3、平衡雌激素
豆腐含有豐富的植物激素—大豆異黃酮，這種物質尤其適合更年期階段的女性。其可以幫助平衡更年期階段女性體內的雌激素、改善骨質疏鬆、改善更年期症合症。
4、補鈣
豆腐是補鈣很好的一種選擇。和牛奶相比，豆腐或者豆漿更適合中國人的體質，因為中國人中有很多是屬於乳糖不耐受的。
三、過量吃豆腐的壞處
1、導致腎功能衰退
在正常情況下，進入人體內的植物蛋白經過代謝後，大部分會變成含氮廢物，由腎臟排出體外。但是老年人和一些腎病患者的腎功能下降，要是他們食用過量的豆腐，會加重腎臟的負擔，使其出現腎功能衰退，從而影響他們的身體健康。
2、導致消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一旦食用過量，就會使這些蛋白質在人體內積蓄，引起消化不良，會使人出現腹脹，腹瀉等不適的症狀。
3、導致碘缺乏病
豆腐中含有一種叫皂角苷的物質，它可以促進人體對碘的排泄。因此，人若長期食用豆腐，很容易引起體內碘的大量流失，使其罹患碘缺乏病。
4、引發痛風
豆腐中含有較多的嘌呤類物質。而嘌呤代謝失常是引發痛風的關鍵原因。因此，痛風患者食用豆腐過量時很容易會引起其痛風發作。
5、引起動脈硬化
豆腐中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸進入人體後在酶的作用下會轉化為半胱氨酸。而半胱氨酸會損傷人的動脈管壁的內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，引起動脈硬化。
孕婦能吃米豆腐嗎？吃豆腐有哪些好處呢？過量吃豆腐會有哪些壞處？相信對此懷有疑問的朋友們在看完以上詳細介紹以後，想必心裏一定都有了一個準確答案了吧，希望通過以上介紹，能有效幫助廣大孕婦朋友們在特殊時期養成良好的飲食習慣哦！
