牛肉是平時我們吃的比較多的肉類之一，因為牛肉當中沒有脂肪，它所含的蛋白質非常豐富，所以平時對多吃牛肉的話是對我們的身體有非常大的好處的，也不用發胖。那今天小編就來跟大家聊一聊關於牛肉的製作方法，我們牛肉平時可以紅燒也可以燉湯，相對來説燉湯的話吃起來會更加可口一些，今天我們就一起來看看牛肉燉湯的做法大全到底有哪幾種適合我們在家做的方法。
牛肉燉湯的做法大全，學會之後讓你成為烹飪高手
一、牛肉燉番茄
食材準備：牛肉番茄，葱薑蒜，鹽，白糖，料酒，味精。
製作步驟：
1.新鮮的牛肉沖洗乾淨。然後切成塊。
2.將新鮮的番茄沖洗乾淨，切成丁放在一旁備用。
3.準備一個砂鍋，在砂鍋裏面放入葱薑蒜，然後將切好的牛肉塊放入鍋中，先開大火煮。
4.大火煮開後，把湯上面的血沫給撇掉，然後加入料酒繼續煮，煮開之後就可以加入鹽，然後開小火慢慢燉。
5.大約等十到20分鐘的時候加入番茄丁一起燉。
6.40分鐘左右，牛肉變爛番茄變軟就可以了，然後加入一些白糖、味精調味，好吃的牛肉番茄湯就做好了。
二、牛肉燉土豆
食材準備：土豆，牛肉，鹽，白糖，味精，食鹽，味精，料酒。
製作步驟：
1.新鮮的土豆去皮切塊放在一旁備用。
2.新鮮的牛肉洗淨切成塊放在一旁備用。
3.鍋中放入適量的水，將牛肉放入鍋中，然後加入料酒，加入葱薑蒜先把它煮開，煮開後將上面的血沫撇掉，然後放入加入鹽，加入土豆蓋上鍋蓋繼續煮。
4.大約煮40分鐘到一個小時左右，牛肉開始變爛額土豆開始變軟，可以把火關掉燜上十分鐘，然後再開火煮一下，放上一些味精即可出鍋。
三、牛肉燉蘿蔔
食材準備：牛肉，蘿蔔，白糖，鹽，味精，料酒，葱薑蒜。
製作步驟：
1.新鮮的蘿蔔切成塊放在一旁備用。
2.新鮮的牛肉洗淨切成塊放在一旁備用。
3.在鍋中放入適量的水，放入葱薑蒜鹽，料酒，然後將牛肉和蘿蔔一起放在鍋中燉。
4.大約一個小時左右就燉好了，這時可以放入一些白糖，味精出鍋即可。
以上就是牛肉燉湯的比較好吃的做法，這也是比較家常的做法。番茄、土豆和蘿蔔是我們平時比較能夠好準備的一些食蔬，把它們放到牛肉湯裏面去燉，不僅可以去除牛肉的腥味以及它的油膩感，而且可以更加增添湯類的營養，吃起來會更加爽口一些。所以小夥伴平時喜歡燉牛肉湯的時候，可以放上這些食材，當然還可以在牛肉湯裏面放入一些粉絲或者放入一些其它的滋補的食材都是可以的，只要你們根據自己的口味自己的喜好來製作就行了。
