鵪鶉蛋，就是鵪鶉的卵，含有豐富的蛋白質、脂肪和一些微量元素，其營養價值不亞於雞蛋，有着“動物中的人蔘”的美譽。又因為鵪鶉蛋中含有較多的卵磷脂和腦磷脂，更容易被人體吸收，所以適合嬰幼兒、孕婦和身體虛弱的人吃。那麼，鵪鶉蛋還有什麼功效好處呢？
鵪鶉蛋有什麼好處
1.預防支氣管炎
由於鵪鶉蛋裏面有着豐富的礦物質，這種成分對於呼吸道會有很多的好處，可以避免呼吸道入侵更多的細菌，同時還能更好的支氣管炎。如果有支氣管炎的話，也能適當吃點鵪鶉蛋，治療也有一定的效果。
2.健腦
因為鵪鶉蛋裏面含有豐富的腦磷脂，跟雞蛋相比起來要高几倍，這兩種物質可以補充腦部的營養，如果吃點吃點鵪鶉蛋，可以起到補腦的效果，非常適合大家多吃點。
3.改善腎虛
鵪鶉蛋營養價值比較高，在日常生活中適當吃點鵪鶉蛋，可以起到補益五臟的效果，而且不管是鵪鶉蛋或者鵪鶉肉，都能補充人體所需的營養素，可謂是非常不錯的滋補食物，特別是男性朋友，經常吃點鵪鶉蛋，可以有效改善精力，還能有效提高性慾。要是平時有出現陽痿或者腎虛等情況，不妨選擇用鵪鶉蛋炒韭菜，效果也挺顯著的。
4.預防過敏
如果平時吃蝦或者魚有出現過敏的情況，其實不妨選擇先吃點鵪鶉蛋，這樣能夠有效預防出現過敏，還能避免出現嘔吐等現象，要是平時受到過敏的困惱，不妨吃點鵪鶉蛋，預防效果還是挺不錯的。
5.治療貧血和高血壓
如果平時有出現肥胖型高血壓或者貧血等各種疾病，其實可以適當吃點鵪鶉蛋，對於治療這些疾病都會有不錯的效果，或者要是有出現營養不良或者高血壓等疾病，也能吃點鵪鶉蛋，同樣可以起到調補的功效。
6.治療月經不調
由於鵪鶉蛋裏面含有豐富的微量元素，其中鐵元素對人體會有很多的好處，可以給人體制造出更多的血紅蛋白，從而調節內分泌。如果是由於氣血不足而導致出現月經不調的現象，不妨吃點鵪鶉蛋，治療效果還是蠻不錯的。
7.保護視力
因為鵪鶉蛋裏面含有豐富的核黃素，跟雞蛋相比起來要高很多，如果每天工作都面對電腦，久而久之眼部就會出現乾燥和不適的情況，此時不妨選擇吃點鵪鶉蛋，可以保護視力，而且由於鵪鶉蛋裏面的營養成分都不是很大，更利於人體吸收。
8.治療慢性胃炎
如果平時患有慢性胃炎這種疾病，其實平時也能吃點鵪鶉蛋，效果還是蠻不錯的。首先應該準備好四個鵪鶉蛋，然後就能拿點牛奶，接下來把這它們混合在一起放在鍋中去煮沸，每天早晚各吃上一次，堅持一段時間之後，對於治療慢性胃炎會有不錯的療效。
鵪鶉蛋有什麼好處？因為鵪鶉蛋中礦物質豐富，所以對於治療支氣管炎有一定的作用；且鵪鶉蛋可以補腦、改善腎虛、預防過敏、改善視力，所以家裏有在上學的孩子，可以偶爾煮些鵪鶉蛋給他們吃；有些女性月經不調，也可以吃一些鵪鶉蛋，可以幫助調節內分泌哦！
