藕粉，它是我們生活中經常看見的一種食物，它有豐富的營養價值，吃起來也十分方便，只要拿水沖泡就可以了，但是最近有一個説法是説藕粉可以減肥，這是真的嗎?那它除了這個作用還有別的作用嗎?關於它的這一些方面你瞭解嗎?如果你想知道的話，那就讓我們一起看下去吧。
一、吃藕粉能減肥嗎
理論上來説藕粉具有一定的減肥功效。藕粉含有豐富的黏液蛋白和一些天然的膳食纖維，這些物質被人體吸收以後可以與人體內的膽酸鹽之間產生反應，能加快它們代謝，可以減少身體內膽固醇與甘油三酯的生成，人們食用以後不但能減肥瘦身，也能預防高血壓與高血脂等常見心血管疾病發生。
二、吃藕粉減肥的注意事項
減肥藕粉只有代替早餐和午餐(或者午餐和晚餐。藕粉必須代替1到2餐正餐才有效果)，可以有非常明顯得減肥作用，但是，有幾點注意：
1、就是戒除一切零食，午餐或者晚餐以高纖維的蔬菜為主，可以吃飯，但是不能大量。
2、藕粉不能放糖，一次大約5克藕粉，可以沖泡500克的熱水，也就是一大湯碗，基本上你喝下去，能脹飽了。
3、注意補充鈣質和維生素以及纖維素，因為飲食攝入量減少了60%以上，各種維生素和鈣質等微量元素也大量減少攝入，需要通過藥劑適量補充，以及通過低糖的果蔬進行補充。
4、另外，藕粉的主要成分就是 纖維素，澱粉和礦物質微量元素。澱粉就是糖，所以，記得不要大量攝入藕粉!也會胖的!每天兩次，每次低於5克!記得哦!
三、藕粉的作用與功效
1、清熱涼血
蓮藕性寒，可以清熱涼血，治療熱性病症。它對熱病口渴、衄血、咯血、下血者等都是有益處的。
2、通便止瀉、健脾開胃
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。
蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康;
3、益血生肌
蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”;
4、止血散瘀
藕當中很有很多單寧酸，它可以收縮學趕，用來止血。藕還可以散血涼血。在中醫當中，認為它止血而不留瘀，是比較好的食物。
大家看到這裏，應該心裏有一個關於減肥藕粉更深入的瞭解吧，雖然説女孩子都希望自己瘦一點，這樣可以穿衣服好看一些，但是千萬不要通過節食減肥啊，那樣對身體的傷害太大了，就算要減肥也要通過正確的方法，不要一味的追求瘦而丟了健康的身體，那樣太不值得了!
