食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蟲草花蒸肉末的做法步驟
1、適量的新鮮蟲草花洗淨備用。
2、前腿肉去皮洗淨剁碎備用。
3、肉沫放入碗中,放入蟲草花。
4、加入適量生抽,蠔油,少許鹽,玉米澱粉,花生油。
5、將肉沫和蟲草花拌勻摔打至上勁。
6、將肉沫平鋪在盤子上。
7、電鍋水燒開,上蒸架蒸10分鐘左右出爐。
8、成品。
9、成品。
1、適量的新鮮蟲草花洗淨備用。
2、前腿肉去皮洗淨剁碎備用。
3、肉沫放入碗中,放入蟲草花。
4、加入適量生抽,蠔油,少許鹽,玉米澱粉,花生油。
5、將肉沫和蟲草花拌勻摔打至上勁。
6、將肉沫平鋪在盤子上。
7、電鍋水燒開,上蒸架蒸10分鐘左右出爐。
8、成品。
9、成品。