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“核桃仁拌豆苗具有益智健腦,預防和緩解心血管疾病的功效還能美容養顏,消減黑色素,是一道做法非常簡單的家常菜。”
1、準備好食材。
2、核桃仁用開水燙一下,撕掉那層黃色的皮。豌豆苗洗淨,從中間切一刀,切成寸段兒。
3、豌豆苗焯水斷生撈出放入提前準備好的純淨水中過濾一下撈出。
4、準備調料汁:生薑切末,把生薑末、生抽和米醋,白糖、橄欖油放入容器內,一起混合均勻。
5、把處理好的豌豆苗和核桃仁放入大碗中。
6、把調料汁倒入碗中。
7、把料汁倒入豆苗核桃中攪拌均勻裝盤上桌。口感非常清香,爽口又好吃哦!
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