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1、先和一塊白麪團,然後取一半麪糰加2克抹茶粉和成抹茶麪團餳發
2、將餳發好的麪糰在操作枱上分劑
3、先擀成長條狀再捲起來
4、然後再揉勻滾圓,這時的麪糰表面已經很光滑了
5、再分別擀開
6、摞在一起,切2刀分成三份(忘了拍照文字説明)
7、編成辮子形狀
8、做好的麪包生胚放烤盤裏二次發酵
9、二發好的生胚表面刷蛋液
10、送入烤箱190度烤35分鐘
11、烤好後取出晾涼即可食用
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