玉米麪海綿小蛋糕怎麼做 - 玉米麪海綿小蛋糕的做法

“馬上就要到母親節了，今天專門給媽媽做了一款玉米麪海綿小蛋糕。媽媽平常不太愛吃甜食，因此將糖和油量都減少了。比起普通的蛋糕熱量要少得多。媽媽咬下去的第一口就説：“蛋糕裏面放的玉米麪嗎？”果然是老把式，一下就道出了裏面的玄機。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米麪海綿小蛋糕的做法步驟

• 1、將所有食材分量都稱量好。

• 2、三種粉類混合在一起後過篩。

• 3、三個全蛋放入料理盆中，加入細砂糖。

• 4、電動打蛋器打發全蛋，打至滴落的蛋糊不會立刻消失。

• 5、將混合的粉類加入到麪糊中，J字手法拌勻。

• 6、加入玉米油，翻拌均勻。

• 7、這是拌好的麪糊。

• 8、麪糊倒入到模具中，七分滿即可。

• 9、烤箱中層175度熱風，二十分鐘左右。

• 10、模具取出來後輕震一下，震出熱氣，然後倒扣放涼。

• 11、大概能做十個。

• 12、帶有玉米淡淡的香味兒。

• 13、這樣子的粗糧細做適合想吃甜品又需要減肥的人羣。