巧克力藍莓餅乾怎麼做 - 巧克力藍莓餅乾的做法

“小朋友們都愛的零食，不需打發的黃油，全蛋液，簡單易做。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

巧克力藍莓餅乾的做法步驟

• 1、準備所需材料。

• 2、雞蛋一個，不需蛋清分離，整個打成蛋液。

• 3、黃油隔熱水軟化。

• 4、軟化後的黃油加入過篩的糖粉，攪拌。

• 5、再加入全蛋液。

• 6、加入蛋液後攪拌均勻。

• 7、加兩把藍莓幹（藍莓幹最好切碎一些，天冷，我就省了這一步）。

• 8、加入過篩後的低粉和巧克力粉。

• 9、揉成麪糰。

• 10、用保鮮膜包好剛揉好的麪糰後，把麪糰壓成長條形，放冷凍室放置約一小時。

• 11、一小時後取出已成型的麪糰。切成自己喜歡的厚度。

• 12、擺入烤盤內，餅乾之間留好空隙。趁這個時間把烤箱預熱。

• 13、180度，20分鐘。

• 14、烤好的餅乾取出，放涼後可放入餅乾盒裏保存放置。

小竅門

冬天黃油不易軟化，可隔熱水軟化，幾分鐘即可。