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主料
輔料
具體步驟
1.韭菜切成小段,不在太長。
2.將雞蛋加入。
3.攪拌均勻,加一點鹽。
4.鍋裏油熱後,將韭菜雞蛋緩緩倒入鍋裏。
5.等表面的蛋液凝固後,就可以翻動了。兩面發黃出鍋即可。
烹飪技巧
小心不要糊鍋。
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