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主料
輔料
具體步驟
1.土豆和青紅椒洗淨。
2.土豆去皮切片。
3.青紅椒切丁。
4.熱鍋冷油下土豆片中火慢炒,炒至斷生時加入適量蠔 油。
5.待土豆熟時下青紅椒翻炒兩下。
烹飪技巧
炒着土豆片切好片不要過水洗,炒出來口感粉粉。
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