主料
豬腔骨三斤 ：輔料
葱薑蒜，花椒大料，桂皮香葉，糖鹽海天醬料酒老抽 ：
1.先將大骨泡兩個小時，涼水下鍋燒開撇浮沫，
2.葱薑蒜，花椒大料，桂皮香葉，幹辣椒兩個用紗布包好。
3.鍋放油，放冰糖炒糖色，放調料包，放海天醬一大勺，料酒老抽大火燒開轉小火，一個半小時後放糖和鹽。湯汁粘稠時關火，享受美味的醬腔骨吧
涼水下鍋肉質嫩
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「家庭版」醬腔骨怎麼做好吃又簡單
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