肉丸子是一款家常菜，一般都是午餐時候吃，孩子們非常喜歡的一款食材，多吃對於身體健康非常有幫助，喜歡的人可以多吃，肉丸中含有大量的營養物質，蛋白質，氨基酸，微量元素的含量都比較高，所以適合經常食用，喜歡的人嚐嚐吧。
主料
瘦肉 ：200輔料
番茄 ：適量具體步驟
1.瘦肉攪成肉末
2.肉末裏面放一個雞蛋清，放些紅薯粉，鹽，雞精，醬油，食用油，都是酌情添加的，把拌好的圖片上載
3.鍋中放幾片姜，幾片蒜，水開後用勺子將肉末劃成丸子形狀丟進鍋中，水快開時放入切好的番茄，鍋中再放點鹽和雞精，小煮幾分鐘即可。
