可口的紫薯發糕怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

紫薯 ：120
普通麪粉 ：300

輔料

糖 ：30
葡萄乾 ：20
酵母 ：3
水 ：150
泡打粉 ：3

具體步驟

1.紫薯洗淨去皮切塊，上鍋蒸熟碾壓成泥。

2.麪粉，糖，泡打粉混合均勻加水，紫薯泥一起揉成麪糰。

3.蒸籠鋪油布，將麪糰按平鋪入，放温暖濕潤處發至兩倍大。

4.葡萄乾泡水20分鐘後嵌入麪糰上面，涼水上鍋蒸30分鐘左右。

烹飪技巧

挺簡單的，沒啥技巧