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主料
輔料
具體步驟
1. 青椒,紅椒,洋葱改刀切成小塊備用。
2. 牛肉洗淨切片,放少許料酒,澱粉,黑胡椒,白糖醃製一會。
3. 調黑胡椒汁,放入黑胡椒,水澱粉,鹽,雞精,料酒。鍋裏放油,下牛肉,把紅椒和洋葱放進去,青椒最後放!
4. 材料快熟時倒入黑胡椒汁,大火收汁即可!
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