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主料
輔料
具體步驟
1.麪粉。
2.一點點的倒入剛燒開的水,攪拌成絮。
3.加一點涼水,揉成光滑的團,靜置30分鐘。
4.葱切成葱花。
5.案板及擀麪杖摸油,麪糰分兩個,將其中一個擀成薄薄的片,倒油、鹽、葱花摸均。
6.如圖切。
7.疊成麪餅。擀開。
8.電餅鐺倒油,放餅烙熟。
9.出鍋。
烹飪技巧
面和的軟些。
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