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主料
輔料
具體步驟
1.把雞蛋打入碗中打勻
2.苦瓜切片
3.先把雞蛋炒好
4.下苦瓜煸炒至沒水分
5.到入炒好的雞蛋放適量鹽,炒勻,盛入盤中。
6.擺擺自己喜歡的造型。_我自己覺得還不錯。
烹飪技巧
把苦瓜切成兩段,用不鏽鋼勺倒過來把苦瓜裏的瓜瓤掏出來,很方便。
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