美美廚房之東北亂燉怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

甜玉米 ：1個
豆角 ：500
土豆 ：250

輔料

味精 ：適量
大料 ：適量
西紅柿 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.準備豆角，土豆和甜玉米

2.土豆切成滾刀塊，甜玉米切段

3.炒鍋放油，放入大料爆香

4.先放入豆角煸炒

5.放入土豆塊和玉米段，加老抽，料酒煸炒

6.加入適量的熱水和少許的鹽

7.加蓋燜制

8.燜制豆角，土豆軟爛加入西紅柿和大蒜就可以出鍋了

烹飪技巧

豆角一定要燜熟，否則容易中毒。