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主料
輔料
具體步驟
1.準備好紫菜。
2.打開半包用涼水先泡一下。
3.準備一個雞蛋。
4.雞蛋打散備用。
5.鍋燒一大碗水,開水薑絲和油。
6.下火紫菜煮。
7.倒入蛋液,一邊倒一邊攪勻,並加入紫菜裏面的調料包。
8.起鍋裝碗,撒上香葱。
烹飪技巧
1、紫菜要洗泡一下,清洗乾淨。2、裏面的調料包裏已經有鹽和味精之類的,所以不需要再加入鹽和味精了,以免味道過重。
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