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主料
輔料
具體步驟
1.西葫蘆一個,去皮,切絲
2.雞蛋兩顆
3.切絲
4.切絲後放入雞蛋
5.放入鹽和麪粉
6.攪拌
7.鍋熱放入油,油熱倒入步驟6,之後旋轉
8.面邊起皮,翻面,再起皮,即可出鍋
烹飪技巧
1.不用加水,西葫蘆會出許多湯2.不時調整火的大小,以免糊鍋
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