傳統爛麪糊，小時候窮的時候就經常吃麪糊，但是長大之後因為家庭條件變好了，吃的東西也開始越來越多了，就再也沒有吃過麪糊這個東西了，最近突然在網上看見了，就感覺發現了童年的味道一樣，所以就自己動手做來吃，沒想到還是原來的味道，還是那麼的好吃
主料
韭菜 ：400精麪粉 ：200
水 ：400
輔料
植物油 ：適量醬油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
選取新鮮韭菜350克，洗淨，切成段備用
炒鍋中放植物油，七成熱後，加適量醬油，然後把韭菜段入鍋 ，炒至變軟後加入適量精麪粉
用筷子快速攪勻，一定要快，否則會糊鍋
加入適量白開水 攪勻，繼續熬煮
熬煮3至5分鐘，加入食鹽即可
一盆味道鮮美的傳統爛麪糊就熬好了，可香了，你也試試吧
