主料
雞蛋 ：1個苦瓜 ：適量
輔料
紅腸 ：適量火腿腸 ：適量
具體步驟
苦瓜洗淨?切成厚段?挖去籽
放一點鹽抓勻醃一會?
肉末中放進鹽、白胡椒粉、芝麻油、料酒和一點水攪勻。?
把肉末釀在醃好的苦瓜中?
上面敲上一個鵪鶉蛋?
大火蒸15分鐘。即可
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自制苦瓜釀蒸蛋怎麼做好吃又簡單
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