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扁豆一粒粒的,吃起來清脆可口,經常混合肉絲煸炒,是一道家常菜,蘑菇的口感軟軟的,很有嚼勁,味道是鮮香美味,這兩種食材混合在一起,加上雞蛋,雞蛋鮮嫩可口,煎成餅,外表焦香酥嫩,裏面香嫩可口,這道扁豆蘑菇雞蛋,製作過程簡單,喜歡的可以嘗試。
主料
輔料
具體步驟
1.把豆開水煮一下然後冷水過一下
2.把香菇洗乾淨後記得擰乾水
3.把它們全放在一個碗里加點鹽然後攪拌.記得是同個方向一直攪拌.
4.你想煎塊粒都行⊙▽⊙
烹飪技巧
小火耐心煎
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