主料
輔料
具體步驟
1. 煲湯過程:豬瘦肉清洗乾淨,飛水待用。(飛水:把材料用清水燒開3-5分鐘,燒開後,把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血水)
2. 把材料取出,分別醃泡5分鐘,並清洗乾淨,跟瘦肉、姜一起放入湯鍋中,並加入適量清水。用大火把湯燒開,然後轉小火慢燉2小時加入適量食鹽調味即可。
3. 如果你喜歡玉米的話,可以在燒2小時候,放入玉米再燒半小時即可。
這款湯非常適合一家人喝,味道清香,鮮美好喝。這款湯所需的材料超市和菜市場、藥店都能買到,想偷懶的童鞋們,我的淘寶小店(喬醫師靚湯養生館)有配製好的材料包,免去您到處配備之苦!!!!!!!