脣齒留香的大盤雞怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

洋葱 ：100
土豆 ：500
雞 ：1000

輔料

葱 ：適量
郫縣豆瓣醬 ：適量
耗油 ：適量
味極鮮 ：適量
紅燒醬油 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
啤酒 ：500ml
蒜 ：適量

具體步驟

1.熱鍋做油，放入葱薑蒜炒出香味，然後放入郫縣豆瓣醬炒出紅油。

2.放入雞塊炒出水分，然後放入洋葱。

3.放入土豆，加耗油鹽味極鮮紅燒醬油調味。

4.加入一聽500毫升的啤酒，大火煮開，中火慢燉。

5.燉到湯汁濃稠時即可撒葱花出鍋。

烹飪技巧

加入啤酒使雞肉更香。