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主料
輔料
具體步驟
1.五花肉切成薄塊
2.苦筍切薄片,然後焯水,尖椒切絲,再切一些姜蒜
3.鍋裏放少許油,放入五花肉,五花肉炒到出油
4.當五花肉炒到微幹,就可以放入一勺豆瓣醬
5.加入苦筍繼續翻炒
6.放入尖椒,當尖椒炒熟,可以根據自己的喜好放一些雞精
烹飪技巧
尖椒可以根據自己的喜好放,喜歡辣的可以多放一些苦筍如果不喜歡太苦的,可以焯一下水
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