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百頁結竹筍紅燒肉怎麼做 - 百頁結竹筍紅燒肉的做法
02-27
“炎熱的七月份!這些天高温,做飯就是個麻煩事!昨天晚上自己做了2個蔬菜,一個湯,葷菜去菜場買了糟雞爪與醬鴨,對付過去了。今天我不想再去買熟食了。貴且不説,誰知道他們用的是什麼油?那雞爪又能洗的乾淨嗎?還是在家自己做吧。...
牛肉炒竹筍怎麼做 - 牛肉炒竹筍的做法
12-26
食材明細主料竹筍(2包)熟牛肉(400克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒竹筍的做法步驟1、食材:竹筍、熟牛肉。2、將熟牛肉放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的熟牛肉和竹筍翻炒...
豬骨煮竹筍怎麼做 - 豬骨煮竹筍的做法
02-26
食材明細主料豬骨(400克)甜竹筍(300克)輔料姜(適量)葱(一段)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬骨煮竹筍的做法步驟1、煮鍋放入適量冷水,放入豬骨焯去血水,並洗淨浮沫。2、姜、葱洗淨,姜拍散,葱切段。3、把豬骨、葱、姜放...
竹筍涼拌雞片怎麼做 - 竹筍涼拌雞片的做法
02-10
“葷素搭配,麻辣鮮香,肉質嫩滑,回味無窮的佐餐小菜。”食材明細主料雞腿肉(適量)竹筍(適量)輔料油辣椒(適量)花椒麪(適量)老薑(適量)大蒜(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)香油(適量)小葱(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹筍...
家鄉竹筍燜肉怎麼做 - 家鄉竹筍燜肉的做法
02-23
“暑假回了家裏一趟,帶了一些家鄉竹筍回來,有剛從竹地裏切回來的新鮮竹筍,也有各種曬乾的竹筍。從小我就特別愛吃竹筍,是吃不膩的那種喜歡。所以,竹筍的做法也從小就學了好多。”食材明細主料竹筍尖(250克)腩肉(500克)輔料蒜頭...
竹筍炒火腿怎麼做 - 竹筍炒火腿的做法
01-28
“竹筍,在中國自古被當作“菜中珍品”。竹筍是中國傳統佳餚,味香質脆,食用和栽培歷史極為悠久。含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素等。喜歡吃竹筍的,與火腿炒炒就是一道美味。”食材明...
鮮竹筍炒燒肉怎麼做 - 鮮竹筍炒燒肉的做法
12-30
食材明細主料竹筍(適量)燒肉(適量)輔料幹辣椒(適量)大蒜(適量)小葱(適量)調料生抽(適量)糖(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮竹筍炒燒肉的做法步驟1、燒肉切片。2、竹筍切片煮熟後浸泡四個小時。3、材料備好。4、鍋子燒熱放...
豌豆竹筍炒蝦仁怎麼做 - 豌豆竹筍炒蝦仁的做法
02-29
“海蝦,怎麼做都好吃,家鄉的傳統做法,就是蝦與蔬菜的亂搭。沒有統一的規定,也比較隨性,真是反映了沿海人的無限的創造力與想象力!”食材明細主料海蝦(250克)豌豆(150克)竹筍(150克)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)雞精(適量)...
竹筍醬蒸五花肉怎麼做 - 竹筍醬蒸五花肉的做法
12-27
“這種五花肉的做法是向美天的一位大蝦學的,白切肉煸炒後拌上醬汁再用蒸的方式,既減了普通紅燒肉的油膩,又鹹香入味,好吃還不上火。説是“五花肉上桌就被搶光,湯汁都用來拌米飯吃”,還真是如此。”食材明細主料五花肉(適量)嫩...
竹筍炒香菜怎麼做 - 竹筍炒香菜的做法
02-23
食材明細主料竹筍(110g)輔料香菜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)竹筍炒香菜的做法步驟1、竹筍清水泡發2、撈出控水,把較大的竹筍再切小點3、香菜切段4、炒鍋倒油葱花熗鍋後倒入竹筍5、翻炒均勻6、加適量生抽、鹽提...
鮮竹筍炒肉絲怎麼做 - 鮮竹筍炒肉絲的做法
02-27
“中醫認為竹筍無毒,具有清熱消痰、利眼爽胃、消温益氣的功效。近代研究發現,竹筍因纖維素含量較高,蛋白質的類型良好;脂肪含量低,因而是防治便祕、防止大腸癌、乳痛的佳蔬。竹筍含鎂豐富,對其他癌腫也頗具預防功效。”食材...
竹筍抻面怎麼做 - 竹筍抻面的做法
01-07
“春天正是吃竹筍的時節,竹筍可葷可素,真正的百搭。”食材明細主料麪粉(300克)竹筍(適量)雞蛋(一個)西紅柿(一個)葱(半根)韭黃(少許)輔料調和油(適量)鹽(少許)豆醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹筍抻面的做法步驟1、竹筍剝去老...
木耳炒竹筍的做法 #團圓飯#木耳炒竹筍 木耳炒竹筍怎麼做
01-03
食材明細主料肉絲(適量)木耳(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒竹筍的做法步驟1、過好油的肉絲適量。2、竹筍切段,開水中一點鹽,綽兩滾去澀,撈...
紅棗竹筍肉片湯怎麼做 - 紅棗竹筍肉片湯的做法
02-25
“雖然是北方人,但卻很喜歡煲湯,文火慢煲之中,食材的原味全部滲透到湯中,可謂既美味又營養,我在煲湯的時候通常會加些紅棗在其中,取其天然甘甜的味道,這是加入人工甜味劑所達不到的效果,一般的紅棗煲湯時間久了就沒有甜味了,但...
酸菜炒金竹筍怎麼做 - 酸菜炒金竹筍的做法
12-31
“現在正是金竹筍最新鮮的時候,一定要吃一頓金竹筍才不會浪費這好時光😁。”食材明細主料金竹筍(1000g)酸菜(500g)豬肉(300g)輔料姜(適量)蒜頭(1個)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒金竹筍的做法步驟1...
竹筍木耳骨頭湯怎麼做 - 竹筍木耳骨頭湯的做法
12-31
食材明細主料碎排骨(500g)木耳(300g)竹筍(6個)輔料葱花(1把)調料鹽(6勺)雞精(1勺)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)竹筍木耳骨頭湯的做法步驟1、排骨加點料酒大火綽洗乾淨後放入砂鍋三片姜兩根葱結滴兩滴白酒加滿水大火燒開。2、...
竹筍臘肉青豆蒸怎麼做 - 竹筍臘肉青豆蒸的做法
01-03
“煙燻臘肉原本給人重重的油膩感,搭配上低脂低糖多纖維的竹筍,讓人感受其香而不膩的味道,再加上青豆,鮮美滋味迸發而出,在吃膩了大餐的春節家宴裏是一道清新又養生的佳餚。”食材明細主料竹筍(400g(去皮))煙燻臘肉(80g)青豆(20g)輔...
自做鹹酸竹筍的做法 【自做鹹酸竹筍】----可以很放心的吃喲 自做鹹酸竹筍怎麼做
02-24
“很久沒有做酸筍了,這次有新鮮竹筍,於是做了一罈子,可以留着做菜吃。酸筍魚頭、酸筍豬肚。。。。。。都很好吃喲。”食材明細主料新鮮竹筍(2根)輔料鹽(50克)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自做鹹酸竹筍的做法步驟1、新鮮竹...
方竹筍火鍋加盟費是多少
04-21
餐飲提問:方竹筍火鍋加盟費是多少zxy229回答:1.豪華店開火鍋米線豪華店的面積一般來説規模比較大,一般70平店面一個月租房錢是7800元左右,裝修的豪華一些大概需要10萬元,其中已經包括了裝修所需要的材料和聘請裝修工人的費...
韭苔炒竹筍怎麼做 - 韭苔炒竹筍的做法
02-26
“在我們北方小城,是買不到新鮮的竹筍的,但市場上有賣發好切片的竹筍,經常買回來,或炒肉,或素炒,相當的方便快捷美味。”食材明細主料泡發竹筍(適量)韭苔(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔...
三杯竹筍的做法 鮮嫩酥爛---三杯竹筍 三杯竹筍怎麼做
02-23
“你肯定從未想過,春筍也能如此夠味。濃厚的調味一點沒有蓋去春筍的鮮嫩勁兒,筍清甜依舊,又多了一層豐腴。實在驚豔!”食材明細主料春筍(400克)輔料九層塔(1枝)紅葱頭(5個)朝天椒(2個)姜(2片)配料米酒(4勺)生抽(4勺)香油(4勺)冰糖(2勺)鹹鮮(...
竹筍麪條菜肉夾怎麼做 - 竹筍麪條菜肉夾的做法
12-27
“調好麪條菜肉餡,包餛飩剩下一些餡料,就用來做竹筍夾的餡料吧。”食材明細主料麪條菜肉餡(適量)竹筍(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹筍麪條菜肉夾的做法步驟1、調好的麪條菜肉餡。2、切竹筍夾。3、包上餡料。4、...
竹筍鮮肉蛋餃怎麼做 - 竹筍鮮肉蛋餃的做法
01-13
“蛋餃,是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料,用蛋皮包成的餃子。做蛋餃的關鍵在於蛋皮,而攤制蛋皮的難度很高,不僅耗費時間,還需要耐心和技巧。不過我有蛋餃絕技那就是蛋餃煎鍋快捷還省事不少了,我今天做的這款蛋餃是竹筍瘦肉陷的...
竹筍炒肉怎麼做 - 竹筍炒肉的做法
12-27
食材明細主料竹筍(200g)五花肉(一斤)調料油(少量)鹽(適量)蠔油(少量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)竹筍炒肉的做法步驟1、五花肉焯水。2、竹筍擠幹水分備用。3、五花肉切片。4、煎至兩面微黃。5、放竹筍炒。6、炒三...
竹筍燜雞腿怎麼做 - 竹筍燜雞腿的做法
12-29
“記得以前有些罐頭用比較大玻璃瓶,叫做廣口瓶,廣州人叫大口扒,上海人出產廣口瓶裝油燜筍,用來燜雞可好了,那時候有一頓燜雞吃,那可真象過年一樣,齋寡的油燜筍與肥美雞塊結合起來,太完美了,現在做起這類菜,總想起有爸你媽媽在的...
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