營養芥末巧克力怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃油 ：適量
巧克力 ：適量
雞蛋 ：三個

輔料

低粉 ：適量
牛奶 ：適量
糖 ：適量
可可粉 ：適量
泡打粉 ：適量
巧克力醬 ：適量

具體步驟

30g砂糖黃油巧克力和牛奶放入大碗中隔水加熱溶解

取出待温度下降，把雞蛋分開蛋黃加入巧克力中，蛋白加入30g砂糖打發至濕性發泡

蛋白分次與巧克力切半均勻，粉類全部一起過西好，加入巧克力中翻拌均勻

先裝三分之一杯再擠上芥末，之後才加至8分滿，用巧克力醬寫字，170烤15分鐘就可以了