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霸王花煲湯後,味清香、湯甜滑,深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛,是極佳的清補湯料。霸王花龍骨湯具有清心潤肺、除痰止咳的作用,老是喝龍骨玉米胡蘿蔔湯,換換口味,夏天偶爾煲一次給家人喝,最適合不過了。但是一定要記得提前把霸王花先泡好哦。
主料
輔料
具體步驟
提前把霸王花泡好,切好姜塊,清洗乾淨龍骨並切好
先將龍骨和姜煲40分鐘至湯白,加入霸王花和蜜棗再中火煲一個小時
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