自炸小肉丸怎麼做好吃又簡單

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：200
豆渣 ：100
麪粉 ：50

輔料

鹽 ：適量
五香粉 ：適量
油 ：200
生抽 ：適量

具體步驟

1. 這個很簡單，把肉跺爛後，加入豆渣，麪粉，生抽，鹽，五香粉，拌好。

2. 擠成小丸子，油下鍋燒熱，放入小丸子炸，炸定形撈起，放一會再一次下鍋炸，炸成金黃色即可！復炸是要讓它皮脆一點，外焦裏嫩！

3. 炸好後。可以根據自己的喜好加配菜

烹飪技巧

材料搭配多少，大家可以自己決定